紫陽花のごとく

気ままに書いてます

2015-10-04から1日間の記事一覧

糠漬け

この夏 ぬか床を譲ってもらった ぬか床のあの独特の匂い 甘いような ほのかに酸っぱいような むわっとするような よく発酵したぬか床は本当にいい匂い♪ 毎日かき混ぜながら 「今日も美味しく発酵していてくださいね」と マンションなので冷蔵庫で保管してい…

「あわおどり」  言葉は難しい

夕べ友人と飲みに行った ちょっとこじゃれた感じのチェーン店系のお店 このタイプのお店の特徴として店内の作りが凝っている??? というか 迷路のような作りにになっていることが多い 狭い店内を広く見せる効果??? 個室を作るため??? トイレに行くの…