白菜を使いきる

冬の定番野菜「白菜」

美味しいのですが１/4サイズでも

使いきるのは大変です

白菜の中華炒め

白菜のサラダ

白菜のスープ　

白菜の鍋や重ね蒸し

色々使えるのすが食べるのは自分だけですから（笑

今夜のメニュー

＊炊き立てご飯

＊生姜たっぷり鶏そぼろ→生姜を粗みじんにして茹でこぼします

　　　　　　　　　　　　佃煮ほど味を濃くしないので

　　　　　　　　　　　　もちろんこの茹で汁は豚汁に使いました

＊白菜たっぷりの豚汁→生姜で温まるし、お味噌は２種類入れる　

　　　　　　　　　　　あと旨味をだすためにニンニクを「丸ごと１かけ」いれます

＊高野豆腐→お肉の代わりに　

これで明日のお弁当のおかずもできました♪

しかし汁物ってたくさん作ると美味しいのですが

かなりの量できてしまうのが困るんですよね